ארגון מגדלי הירקות
חיפוש באתר
 
   
עוד באתר
 
תקשורת
עובדים וכוח אדם
ביטוח
יצוא ויצואנים
תעשייה
בשווקים וברשתות
בטיחות
על הפרק
ירקות ובריאות
תפקידים מנויים ופרסים
מן העולם
כותבים על יוסטה
אתרים מומלצים
הוועידה ה-14

סקר הטעמים הגדול: הירק האהוב ביותר בישראל הוא העגבנייה

עמוד הבית>תקשורת>סקר הטעמים הגדול: הירק האהוב ביותר בישראל הוא העגבנייה
 

מסקר שערכה קנט, לקראת תחילת שנת הביטוח החדשה בחקלאות, עולה כי הירק האהוב ביותר על ישראלים הוא העגבנייה (33%). 20% מהמשיבים אמרו כי מלפפון הוא הירק האהוב עליהם, ולמקום השלישי הגיע הפלפל, עם 4.7%. הירקות שקHבלו ניקוד נמוך יותר הם בעיקר ירקות השורש: קישוא, צנון, קולרבי, שומר וסלרי (ראו גרף בהמשך).

מהסקר גם עולה' כי מרבית הישראלים מכירים בחשיבות התזונתית של הירקות והפירות וצורכים מנת פרי או ירק יותר מפעם אחת ביום (38%). 35% נוהגים לאכול ירקות ופירות פעם אחת ביום בלבד, 22% צורכים בין 6-3 פעמים בשבוע ואילו 5% צורכים עד פעמיים בשבוע, אם בכלל. מהסקר עולה כי אין הבדל בהיקף צריכת ירקות ופירות בין שכבות האוכלוסייה השונות, והמצב הכלכלי אינו גורם משפיע.

לגבי חשיבות החקלאות הישראלית, 86% מהישראלים טוענים כי למרות משבר המים, אסור לייבש שטחים חקלאיים, ויש להמשיך לגדל תוצרת חקלאית כחול-לבן.

הסקר נערך על-ידי גיאוקרטוגרפיה בקרב 500 איש באוכלוסייה היהודית.

ארגון מגדלי ירקות-אגודה חקלאית שיתופית © 2008, רח קפלן 2, ת.ד. 40006, מיקוד 61400 ת"א, טל 036090050 irgun@yerakot.org.il
כל הזכויות שמורות לארגון מגדלי הירקות בישראל © 2008